Starkes Immunsystem

Wer über ein starkes Immunsystem verfügt, kann vital und aktiv durch den Alltag gehen, wird seltener krank und kann sich rascher erholen. Es bildet ein Schutzschild für unsere Gesundheit, denn es verhindert Schädigungen durch Krankheitserreger, körperfremde Substanzen und krankhafte Zellen. Leider kann dieses komplexe Netzwerk in unserem Organismus aus dem Gleichgewicht geraten. Einseitige oder ungesunde Ernährung, aber auch Hektik und Alltagssorgen können sich negativ auf die Abwehrkräfte auswirken. Daher ist ein gesunder Lebensstil mit ausreichend Bewegung, Schlaf und ausgewogener Ernährung ratsam. Besonders wichtig ist ein ausgeglichener Haushalt an Vitaminen und Mineralstoffen.

Der Kräuterseitling als Vitalpilz

Von den in Europa vorkommenden und verwendeten Pilzen liefert der Kräuterseitling wertvolle B-Vitamine, Spermidin und L-Ergothioneine, die das Immunsystem stärken und die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützen. Kräuterseitlinge sind außerdem fett- und cholesterinfrei.

Kräuterseitlingen enthalten L-Ergothioneine

L-Ergothioneine sind Aminosäuren, die eine natürliche und wasserlösliche Verbindung darstellen und in Pilzen vorkommen. Sie werden nicht vom Körper gebildet und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie konzentrieren sich im Körper vor allem in den roten Blutkörperchen, im Knochenmark, der Leber, den Nieren, im Samenplasma und in den Augen. Aktuell werden L-Ergothinoeine und ihre Wirkung auf den Körper intensiv beforscht. Auch Austriamin vital beteiligt sich an der Forschungstätigkeit, denn bei L-Ergothioneinen wird eine positive Auswirkung auf die Zellgesundheit angenommen. 

Kräuterseitling enthalten Spermidin

Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass Spermidin die Zellerneuerung aktiviert. Dieses biogene Polyamin kommt in fast allen Körperzellen vor. Es wirkt sich positiv auf die Zellgesundheit aus und trägt so zur langfristigen Erhaltung der Vitalität bei. Mit zunehmendem Lebensalter ist allerdings immer weniger Spermidin in den Zellen vorhanden. Die Zellerneuerung verlangsamt sich und altersbedingte Krankheiten oder Einschränkungen treten auf. Eine zusätzliche Zufuhr kann dabei unterstützen, auch im Alter einen robusten Gesundheitszustand zu erhalten.

Kräuterseitling als Lieferant von Vitamin B

Eine wichtige Rolle spielt der Komplex an B-Vitaminen, der in Kräuterseitlingen enthalten ist. Diese wasserlöslichen Vitamine können nicht vom Körper selbst gebildet werden. Da der Körper B-Vitamine auch nicht speichern kann (außer Vitamin B12), müssen sie täglich in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden.

Austriamin vital enthält Erzberg Stollenpilze (BIO-Kräuterseitlinge) aus der Steiermark und zusätzlich Buchweizenkeimpulver aus dem sonnenverwöhnten Burgenland, das ebenfalls reich an Vitamin B ist. Durch Austriamin vital können die wertvollen Inhaltsstoffe in Kapselform aufgenommen werden, ohne den gewohnten Speiseplan durcheinanderzuwirbeln.